Archiv für das Schlagwort Vegetarier/-in

Die Bezeichnung »vegetarische Lab« wird häufig verwendet, um Vegetariern und Vegetarierinnen einen Hinweis zu geben, dass bei einem Käse kein Lab aus einem Tiermagen verwandt wurde. Allerdings ist diese gängige Bezeichnung falsch und wird von der Lebensmittelüberwachung beanstandet.

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Vegetarische Ernährung stellt eine Ernährungform dar, bei der auf bestimmte Lebensmittel tierischer Herkunft verzichtet wird. Eine konkrete Definition, die alle Formen von vegetarischen Ernährungsgewohnheiten umfasst, ist nicht einfach.

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